Bercher

Descrizione produttore per "Weingut Bercher"

L'azienda vinicola VDP. Bercher si trova a Burkheim, una frazione del comune di Vogtsburg (zona di Kaiserstuhl) nella regione vinicola tedesca del Baden. Lo stemma e il nome della famiglia possono essere fatti risalire all'anno 1457, all'epoca ancora in Svizzera. La viticoltura è praticata da questa famiglia tradizionale fin dal XVII secolo. Nel 1756 Franz-Michael Bercher costruì la casa padronale con una cantina a volta, che da allora è rimasta di proprietà della famiglia ed è ancora oggi la sede dell'azienda vinicola. L'azienda è ora gestita dalla decima generazione della famiglia, i due cugini Arne Bercher e Martin Bercher.

Berger - Weingutsgebäude

I vigneti si estendono per 26 ettari nelle zone VDP Grand Cru Feuerberg Haslen, Feuerberg Kesselberg e Schlossgarten Villinger (Burkheim), nonché nelle zone VDP Erste Lage Feuerberg, Schlossgarten (Burkheim), Eichert (Jechtingen) e Limburg (Sasbach). Sono coltivati con le varietà da vino bianco Pinot grigio, Pinot bianco, Chardonnay, Moscato, Riesling e Scheurebe, e con le varietà da vino rosso Pinot nero, Cabernet Sauvignon, Merlot e Blaufränkisch. I vigneti sono coltivati con metodi sostenibili.

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