Berger Leginthov

Descrizione produttore per "Weingut Berger Leginthov"

La cantina si trova nel comune di Mönchhof nella zona DAC Burgenland di Neusiedlersee (Austria). È stato costruito dalla famiglia praticamente da zero nel 1975. Dopo una formazione in viticoltura a Eisenstadt e a Krems e dopo aver fatto degli stage in due rinomate cantine in Austria e in California, dal 2000 la cantina è gestita da Johannes Berger. La cantina è stata ampliata e modernizzata tra il 2006 e il 2008 con nuovi edifici per la lavorazione (press house) e lo stoccaggio. Secondo la filosofia della cantina, l'obiettivo primario è quello di produrre un'ottima qualità.

I vigneti si estendono per 18 ettari nelle zone Breitenteiläcker, Holzäcker, Kurzbürg, Langbürg, Obere Pohnpühl, Pötschenäcker, Rappühlweingärten, Spählingäcker, Theiltenäcker, Waldäcker e Wiesenackerl con tipi di suolo molto diversi. Sono piantati con le varietà di vino rosso Zweigelt, Shiraz (Syrah), St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Merlot e Rathay, così come con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Chardonnay, Scheurebe, Welschriesling, Sauvignon Blanc, Neuburger e Gewürztraminer. I vigneti sono coltivati con metodi naturali e rispettosi dell'ambiente. Questi includono l'uso di pesticidi che sono delicati sugli insetti benefici, la concimazione solo dopo una valutazione preventiva (analisi del suolo) e l'uso di nessun erbicida per il controllo delle erbacce.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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