Bianca (vitigno)

Il vitigno bianco è una nuova varietà interspecifica tra Eger 2 (Villard Blanc) x Bouvier. I sinonimi sono Bianka, EC 40, ECS 40, Egri Csillagok 40 e May Rot. Sono inclusi geni di Vitis berlandieri, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido fu incrociato in Ungheria nel 1963 dagli allevatori Jozsef Csizmazia e Laszlo Bereznai. La protezione delle varietà vegetali è stata concessa nel 1978. La varietà era un partner di incrocio delle nuove varietà Backa, Cabernet Volos, Jázmin, Rubinka, Sauvignon Nepis e Sauvignon Rytos. La vite a maturazione precoce, ad alto rendimento e resistente al gelo è generalmente ben resistente alle malattie fungine. Produce vini bianchi floreali e neutri con un contenuto alcolico moderato. La varietà è ampiamente diffusa in Ungheria, ma principalmente coltivata nella zona di Kunság e occupa un totale di 4.898 ettari di vigneti. Ci sono altri stock in Russia (1.513 ha), Moldova (1.340 ha), Romania (13 ha) e Svizzera (2 ha). La varietà ha occupato un totale di 9.766 ettari di vigneto nel 2016, con una tendenza all'aumento. È quindi al 72° posto nella classifica mondiale dei vitigni (Kym Anderson).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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