Bianco Niagara

Il vitigno bianco è una nuova varietà interspecifica tra Concord x Cassady (sconosciuto Labrusca - impollinazione aperta). I sinonimi sono Guankouputao, Guizhoushuijing, Niagara, Niagara Branca, White Concord e Yunnanshuijing. Sono presenti geni di Vitis labrusca e probabilmente di Vitis vinifera. La varietà padre fu selezionata nel 1852 dall'allevatore H. P. Cassady. L'ibrido fu incrociato nel 1866 da Claudius L. Hoag e B. Wheaton Clark nella contea di Niagara, nello stato di New York. Era un partner di incrocio nelle tre nuove cultivar Bluestar, Monticello e Niabell (Early Niabell). Una mutazione somatica originaria del Brasile con un colore rossastro della bacca è la varietà Niagara Red. L'introduzione commerciale del Niagara ebbe luogo a partire dall'anno 1882, per cui il diritto di distribuzione completo spettava alla "Niagara Grape Company" appositamente fondata. Attraverso un marketing mirato, ha rapidamente guadagnato la distribuzione nel Nord-Est e più tardi nel Midwest. Dopo la seconda guerra mondiale, alla fine divenne l'ibrido più piantato negli Stati Uniti.

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