wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,824 voci dettagliate.

bilanciato

Descrizione positiva (anche arrotondata, equilibrata, equilibrata, armoniosa) per l'immagine complessiva di un vino in termini di gusto e odore nel contesto di un indirizzo di vino. Un tale vino contiene tutti i componenti come alcol, estratto, frutta, acido e tannino in una proporzione equilibrata o in equilibrio. Le sostanze si esaltano a vicenda e risultano in una struttura armoniosa o in un corpo ben proporzionato. Il contenuto di alcol è un fattore importante in questo caso, poiché l'alcol agisce come un vettore di aromi, cioè lega a sé le sostanze aromatiche. Un rapporto ottimale è anche chiamato "sweet spot". Nella vinificazione, si cerca di raggiungere questo grado di armonia, per esempio riducendo l'alcol. I termini correlati di equilibrato sono integrato e rotondo. Un rapporto sbilanciato o un'enfasi eccessiva dei componenti, invece, si chiama ingrassamento. Vedere l'invecchiamento e l'invecchiamento in bottiglia per il processo di invecchiamento di un vino, e la maturità di consumo per il tempo ottimale per godere di un vino.

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,824 Parole chiave · 46,907 Sinomini · 5,325 Traduzioni · 31,156 Pronunce · 176,876 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon