Bio Austria

Il movimento biologico in Austria è iniziato nel 1927 con le prime fattorie pioniere in Carinzia. La prima associazione fu ORBI nel 1959. Fino agli anni '80, i pionieri del movimento biologico si consideravano anche un'alternativa all'ordine sociale capitalista. Le idee sociali di Rudolf Steiner (1861-1925), uno degli iniziatori del movimento biologico e più tardi con il marchio DEMETER della viticoltura biodinamica, furono di grande importanza.La prima associazione biologica in Austria fu ORBI, fondata nel 1959. All'inizio degli anni '90 ci fu un vero e proprio boom, con il quale il marketing divenne sempre più importante. Di conseguenza, il biologico è diventato interessante per una vasta massa di agricoltori e consumatori ed è stato scoperto anche dal commercio. Sono stati creati diversi marchi commerciali biologici di successo, come "Ja! Natürlich" (Billa, Billa-Plus), "Natur pur" (Spar) e "Natur aktiv" (Hofer in Austria, Aldi in Germania).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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