Termine (bios = vita, caedere = uccidere) per indicare sostanze attive, prodotti chimici e microrganismi utilizzati nella disinfestazione non agricola contro organismi nocivi (come ratti, insetti, funghi, microbi), ad esempio disinfettanti, veleni per topi o conservanti del legno. Per contro, i prodotti utilizzati nella coltivazione delle piante, quindi anche nella viticoltura, non sono definiti biocidi (anche se ciò accade spesso), ma prodotti fitosanitari. I biocidi sono anche chiamati "pesticidi non agricoli". Si veda la voce pesticidi e per il controllo dei parassiti la voce viticoltura biologica. Si veda anche la voce nemici della vite.
C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen