La più grande associazione tedesca di coltivatori, con sede a Magonza nello stato federale della Renania-Palatinato, è stata fondata nel 1971 da 12 persone che la pensavano allo stesso modo con il nome di "bio-gemüse e. V.". A partire dal 2024, le 7.881 aziende agricole aderenti in Germania coltivano un totale di 522.613 ettari (5.226 km²) secondo i principi del biologico. Tra queste vi sono anche numerose aziende vitivinicole. Tuttavia, la quota della superficie viticola biologica tedesca, che supera gli 8.000 ettari, è significativa. Secondo la sua stessa definizione, il compito principale dell'associazione è quello di promuovere e sviluppare ulteriormente l'agricoltura biologica. Rappresenta inoltre gli interessi politici dei suoi membri a Berlino e a Bruxelles.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg