La "Bischöfliche Weingüter Trier" (Cantine Episcopali di Treviri) con sede a Treviri è nata nel 1966 dalla fusione delle cantine precedentemente indipendenti degli azionisti. I partner sono la "Hohe Domkirche Trier" (fondata nel 1851), il "Bischöfliches Priesterseminar Trier" (fondato nel 1773) e il "Bischöfliches Konvikt Trier" (fondato nel 1840). Così, tutti e tre hanno una lunghissima tradizione in viticoltura e sono stati tra i membri fondatori dell'Associazione dei banditori di vino naturale (oggi VDP), la cui filosofia di produrre vini con "gradazione naturale" a quel tempo, i Bischöfliche Weingüter Trier si sentono ancora oggi obbligati. Il Dr. Karsten Weyand è l'amministratore delegato della cantina. Johannes Becker è responsabile dell'enologia; Klaus Backes e Stephan Bigus sono i responsabili della cantina.
![]()
C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen