Zona DOC per vini rossi, rosati e bianchi nella regione italiana della Calabria. La zona comprende 14 ettari di vigneti nei comuni di Bivongi, Camini, Caulonia, Monasterace, Pazzano, Placanica, Riace, Stignano e Stilo in provincia di Reggio Calabria, nonché Guardavalle in provincia di Catanzaro. Il Bianco è composto da Greco Bianco e/o Guardavalle e/o Montonico Bianco (30-50%), Ansonica e/o Malvasia Bianca = Malvasia Bianca di Candia (30-50%), oltre ad altre varietà ammesse (max. 30%). I tipi di vino Rosso (anche come Novello e Riserva) e Rosato sono prodotti da Gaglioppo e/o Greco Nero e/o Nocera e/o Calabrese e/o Castiglione (30-50%), oltre ad altri vitigni ammessi rossi (max. 10%) e bianchi (max. 15%).
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach