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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,681 voci dettagliate.

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blu

Nei Paesi di lingua tedesca come l'Austria, la Germania e la Svizzera, è una componente frequente nei nomi delle varietà di vino rosso; ad esempio Blauer Portugieser, Blauer Burgunder (Pinot Nero), Blauer Wildbacher e Blaufränkisch. L'attributo "blu" o bleu (francese), nera (italiano), blue (inglese) e kék (ungherese) è usato anche per descrivere il colore degli acini. I pigmenti scuri dell'uva, a cui il vino rosso deve il suo colore, sono dovuti principalmente agli antociani contenuti nelle bucce (la polpa, per lo più bianca, svolge un ruolo minore).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,681 Parole chiave · 47,068 Sinomini · 5,302 Traduzioni · 32,011 Pronunce · 243,134 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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