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Lexicon

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Bodega

Termine spagnolo per cantina, in un senso più ampio anche per cantina o cantina. Il nome deriva dal greco "apothecary" (letteralmente "magazzino"). Abbastanza comune è la combinazione "Bodegas y Viñedos", che significa "cantine e vigneti". Il maestro di cantina è il bodeguero. Il catalano "celler" per cantina è usato solo in Catalogna e nelle isole Baleari. Piuttosto solo in Navarra (non solo per le cantine) è in uso anche il termine "señorio" (casa padronale) che si riferisce a una storica residenza nobiliare. La taverna (locanda) si chiama "taberna" in spagnolo.

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Per me, Lexicon da wein.plus è la più completa e migliore fonte di informazioni sul vino attualmente disponibile.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)