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Börner Carl

Il biologo ed enologo tedesco Dr. Carl Julius Bernhard Börner (1880-1953) ha studiato biologia a Marburgo (Assia). Dal 1903 in poi, fu assistente alla Kaiserliche Biologische Anstalt (poi Biologische Reichsanstalt) a Berlino. Come capo della stazione vitivinicola Ulmenweiler vicino a Metz (Lorena) dal 1907 in poi, si dedicò alla ricerca sulla biologia e il controllo della fillossera. Nel 1910, scoprì delle specie di questo parassita che si differenziavano per la lunghezza del rizoma. Dopo aver spostato la stazione vitivinicola a Naumburg (Saale), ha allevato portainnesti di vite resistenti alla fillossera e si è battuto con successo per l'introduzione dell'innesto (coltivazione della vite da innesto) in Germania. Inoltre, ha lavorato sulle leggi della fillossera e sul controllo delle zone viticole tedesche infestate dal parassita. Nel 1935 riuscì a scoprire una vite selvatica americana completamente resistente alla fillossera della specie Vitis cinerea Arnold (vedi Nodosità e Tuberosità). Sulla base di questo vitigno, il dottor Helmut Becker (1927-1990) ha allevato un portainnesto che ha chiamato in onore dello scopritore. Börner si è anche guadagnato dei meriti nella ricerca sugli afidi.

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Sigi Hiss

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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