Bonitur

Termine (anche bonifica) che indica la classificazione della qualità (affidabilità) degli oggetti di osservazione agricola. In agricoltura, ciò include tutte le osservazioni del fenotipo di una pianta. Possono riguardare le caratteristiche della pianta, lo stato dei frutti o la qualità del suolo. In quest'ultimo caso, vengono classificati la composizione del suolo e i fenomeni di invecchiamento, tenendo conto dell'influenza delle acque sotterranee e delle condizioni climatiche. I criteri per l'affidabilità del credito sono la restrizione colturale (colture principali), la lavorabilità, lo spessore, il sottosuolo, la coesione del suolo superiore, l'adsorbimento (capacità di assorbimento) e l'umidità, nonché lo sforzo di miglioramento (misure per aumentare il valore del suolo). I terreni sono valutati su una scala da 1 a 100; al di sotto di 18, un terreno non è più considerato adatto all'agricoltura.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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