Bottiglia di Borgogna

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Forma di bottiglia di vino originaria della Borgogna, in Francia. È diventata particolarmente popolare in tutto il mondo durante il boom dello Chardonnay negli anni Ottanta. La bottiglia a bulbo non ha spalle come la bottiglia bordolese e ha un collo più corto rispetto alla bottiglia a magliore, molto più sottile. Il fondo della bottiglia presenta solitamente una rientranza. In Borgogna, la bottiglia di colore prevalentemente scuro, ma anche giallo-verde, è generalmente utilizzata per i vini rossi ottenuti da Pinot Nero e per i vini bianchi ottenuti da Chardonnay. Il caratteristico colore giallo-verde è noto come "feuille morte" (foglia morta = foglie d'autunno). Molti vini della Loira sono imbottigliati anche in bottiglie di Borgogna. Una forma leggermente più larga è utilizzata nel Rodano per lo Châteauneuf-du-Pape. In Germania, questa forma è particolarmente popolare per i vini a base di Pinot grigio, Pinot bianco o Pinot nero, così come in California per i vini a base di Chenin Blanc. L'albeisa, comunemente utilizzata in Piemonte, ha una forma simile. Vedi anche alla voce bottiglie e recipienti per vino.

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