Denominazione regionale in Borgogna per vini rossi, Rósé e bianchi. I vigneti coprono 200 ettari di vigne nei sette comuni di Augy, Auxerre, Champs-sur-Yonne, Lottes, Quenne, Saint-Bris-le-Vineux e Vaux nel nord-ovest del dipartimento dell'Yonne. I vini rossi e rosati sono fatti da Pinot Noir, i bianchi da Chardonnay. Vedi anche sotto la classificazione della Borgogna e della Borgogna.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien