Denominazione regionale in Borgogna per vini rossi, Rósé e bianchi. I vigneti coprono 200 ettari di vigne nei sette comuni di Augy, Auxerre, Champs-sur-Yonne, Lottes, Quenne, Saint-Bris-le-Vineux e Vaux nel nord-ovest del dipartimento dell'Yonne. I vini rossi e rosati sono fatti da Pinot Noir, i bianchi da Chardonnay. Vedi anche sotto la classificazione della Borgogna e della Borgogna.
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien