Bouvier

Il vitigno bianco è originario della Slovenia. I sinonimi sono Findling, Hartig 384, Juliperle, Kimmig Kp 1 (Germania); Bouvier Blanc, Bouvier Précoce (Francia); Bouvierov Hrozen, Bouvirovo Hrozno (Slovacchia); Weiße Bouviertraube, Bouviertraube (Austria); Bela Ranina, Bela Ranka, Radgonska Ranina, Ranina e Ranina Bela (Slovenia). La varietà non deve essere confusa con la mutazione Müller-Thurgau coltivata sotto il nome di Findling in Svizzera. Fu scoperto dal proprietario del vigneto Clotar Bouvier (1853-1930) nel 1900 nella sua proprietà di Herzogburg nell'ex Alto Radkersburg (oggi Slovenia) tra altre viti. Dopo diversi anni di selezione, vendette diverse talee, che iniziarono la diffusione nell'allora Austria-Ungheria. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013, è un incrocio presumibilmente naturale tra Pinot x Muscat Blanc. La varietà era un partner di incrocio delle nuove varietà Bianca, Decora, Edelsteiner, Ganita, Julie, Kabar, Romeo, Veritas, Zengő, Zenit, Zéta e Zeusz.

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