Brachetto d'Acqui

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Descrizione regione per"Brachetto d'Acqui (Acqui) DOCG"

Zona DOCG (anche Acqui) per vini rossi e rosati nella regione italiana del Piemonte. La zona si estende su 415 ettari di vigneti nell'intera estensione dei comuni di Bubbio, Calamandrana, Cassinasco, Castel Boglione, Castelletto Molina, Castel Rocchero, Cessole, Fontanile, Loazzolo, Maranzana, Mombaruzzo, Monastero Bormida, Montabone e Nizza Monferrato, parte dei comuni di Quaranti, Rocchetta Palafea, Sessame e Vesime in provincia di Asti, e i comuni di Acqui Terme, Alice Bel Colle, Bistagno, Cassine, Ricaldone, Strevi, Terzo e Visone in provincia di Alessandria.

Nel XIX secolo, in Piemonte si prediligevano soprattutto gli spumanti dolci e rossi. In seguito, si affermarono i vini secchi, che portarono quasi all'estinzione del vitigno autoctono Brachetto. Negli anni Settanta è iniziata una rinascita ad opera della cantina Castello Banfi. Il vino è ottenuto da almeno il 97% di Brachetto (Brachetto del Piemonte) e viene prodotto come Rosso e Rosato. Esiste anche uno Spumante (anch'esso Rosso e Rosato) e un Passito dolce.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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