Nel 1895, Romeo Bragato (1858-1914), esperto di viticoltura originario della Dalmazia, fu incaricato dal governo dello Stato australiano di Victoria di esplorare il potenziale della viticoltura in Nuova Zelanda. Egli giunse a una conclusione positiva e descrisse come particolarmente adatte le zone di Hawke's Bay e Wairapara, oggi importanti per la viticoltura, e molte altre. In seguito, molti nuovi vigneti furono piantati nelle aree da lui suggerite. Nel 1895 scoprì la fillossera e propose l'innesto con portainnesti resistenti.
Nel 1902, Bragato fu nominato direttore della viticoltura statale e introdusse le viti con portainnesto come una delle prime misure. A Te Kauwhata fondò un istituto di ricerca (oggi "Bragato Research Institute") con vigneti sperimentali e una scuola di viticoltura e pubblicò il manuale "Viticulture in New Zealand". Dopo che la direzione dell'istituto gli fu tolta nel 1908, un anno dopo emigrò in Canada. Grazie ai suoi numerosi successi, Bragato è considerato un pioniere della viticoltura neozelandese. Oggi, in suo onore, in Nuova Zelanda vengono assegnati i "Romeo Bragato Wine Awards".
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena