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La cantina "Braida di Giacomo Bologna" si trova nel comune di Rocchetta Tànaro (provincia di Asti) nella regione italiana del Piemonte. Fu fondata da Giuseppe Bologna e prende il nome dal suo soprannome "Braida". All'inizio degli anni '70, è stata rilevata da suo figlio Giacomo Bologna (+1990). I vigneti sono piantati con Barbera, Brachetto, Chardonnay, Dolcetto, Pinot Nero, Riesling Renano e altri. Oggi, la squisita tenuta in stile californiano è gestita dalla sua vedova Anna e dai suoi figli Giuseppe "Bepe" e Raffaela. Durante un soggiorno in California negli anni '70, Giacomo Bologna fu introdotto all'invecchiamento in botte dal famoso enologo André Tchelistcheff (1901-1994) e divenne un fan dei vini alla francese. Divenne un pioniere dell'enologia italiana e creò un nuovo stile di vini rossi longevi e altamente concentrati.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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