Braunewell

Descrizione produttore per "Weingut Braunewell"

La cantina si trova nel comune di Essenheim ( zona di Nierstein), nella regione vitivinicola tedesca di Rheinhessen. Qui la famiglia coltiva uva da circa 350 anni. A seguito della persecuzione degli Ugonotti, François Breiniville emigrò da Villepot-Loraine, nel nord-ovest della Francia, a Rheinhessen nel 1655. Insieme alla moglie Christina, fondò una nuova esistenza con l'agricoltura e la viticoltura. Oggi nella tenuta vivono quattro generazioni. Si tratta dei capi anziani Adam Braunewell e Axel con la moglie Ursula (vigneti), nonché dei figli Christian (tecnologia di cantina) e Stefan (degustazioni).

I vigneti si estendono per 28 ettari nei siti di Teufelspfad (Essenheim) e Blume (Elsheim). Sono coltivati con le varietà di vino bianco Pinot Gris e Riesling ( 30% ciascuno), Chardonnay e Sauvignon Blanc, nonché con le varietà di vino rosso Pinot Noir (20%), St. Laurent, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. L'azienda agricola è membro di Fair'n Green ed è gestita secondo principi ecologici e rispettosi dell'ambiente con l'obiettivo della sostenibilità. Questo include, tra l'altro, la cura del verde per sostenere la biodiversità, l'uso di pesticidi alternativi, la raccolta dell'acqua piovana e la produzione di energia solare.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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