Il professor Hans Breider (1908-2000), esperto tedesco di viticoltura, ha studiato biologia e genetica presso le Università di Münster e Innsbruck. Dal 1936 fino al servizio militare durante la Seconda guerra mondiale, ha lavorato presso l'Istituto Kaiser Wilhelm per la ricerca sull'allevamento a Müncheberg e dal 1947 al 1950 è stato responsabile dell'istituto di allevamento della vite ad Alzey (Rheinhessen). Dal 1950 è stato inizialmente responsabile dell'allevamento della vite presso l'Istituto statale bavarese per la viticoltura e l'orticoltura di Würzburg(Franconia) e dal 1959 al 1973 è stato direttore generale di questo istituto. L'appassionato selezionatore creò numerose nuove varietà, come Albalonga, Augusta Luise, Cantaro (1), Fontanara, Hildegardistraube, Mariensteiner, Montagna, Muscabona, Ortega, Osiris, Perle, Sissi, Tamara e Thekla.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“