Breuer Stefan

Descrizione produttore per "Weinmanufaktur Stefan Breuer"

Il "Wein & Sektgut Stefan Breuer" si trova nel comune di Eltville Rauenthal nella regione vinicola tedesca del Rheingau. È stato fondato nel 2006 da Stefan Breuer con un ettaro di vigneti. I vigneti in Germania coprono 9,5 ettari nel Rheingau (Erbach, Geisenheim, Johannisberg, Lorch) e nel Rheinhessen (Groß-Winternheim), piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Silvaner, Bacchus, Pinot Gris (Pinot grigio), Pinot bianco, Rivaner (Müller-Thurgau), Muskateller e Scheurebe, così come le varietà di vino rosso Pinot nero, Frühburgunder, Blauer Portugieser e Dornfelder. Inoltre, 0,5 ettari nel Piemonte italiano sono coltivati a Barbera, così come 0,5 ettari nella Rioja spagnola con Garnacha Tinta e Tempranillo. L'80% dei vini rossi sono maturati in barrique o in botti doppie. I vini bianchi, dopo la fermentazione raffreddata in vasche d'acciaio, vengono solitamente conservati sulle fecce fini fino a luglio. I vini premium includono "Two Faces Schlossberg", "Two Faces Spätburgunder R", così come uno spumante Riesling fermentato in bottiglia da vino ghiacciato.

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Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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