Johann Philipp Bronner (1792-1864), proprietario tedesco di un'azienda vinicola e pioniere della viticoltura, si formò prima come farmacista e studiò farmacia a Würzburg (Franconia). Nella prefazione del suo primo libro "Die Verbesserung des Weinbaus" ("Il miglioramento della viticoltura"), pubblicato nel 1830, Bronner menziona che fu in grado di acquistare un terreno incolto a Wiesloch nel 1826, sul quale coltivò la vite. Qui, ha testato diversi metodi di potatura e ha stabilito un vivaio modello di vite con 400 varietà di uva diverse, comprendente diverse 100.000 viti. Nel 1839, la zona fu nominata in onore del Margravio Karl III. Wilhelm (1679-1738), e Bronner ricevette il titolo di "Ökonomierat" per i suoi servizi alla viticoltura. Secondo il suo motto "Catturare e utilizzare lo spirito del tempo", Bronner viaggiò attraverso molte aree vinicole, in parte per conto del governo di Baden. In Germania, queste erano le attuali regioni vinicole di Palatinato, Mosella, Rheingau, Sassonia e Württemberg, così come Francia, Svizzera, Austria-Ungheria e Italia.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena