Brüder Dr. Becker

Descrizione produttore per "Weingut Brüder Dr. Becker"

La cantina si trova nel comune di Ludwigshöhe ( zona di Nierstein), nella regione vitivinicola tedesca di Rheinhessen. È stata fondata all'inizio del XX secolo da due fratelli, Johann e Jakob Becker. Oggi è gestita dalla terza generazione familiare da Lotte Pfeffer-Müller e Hans Müller. I vigneti si estendono su 11 ettari di superficie vitata, ad esempio nei siti a vigneto singolo Falkenberg, Paterhof e Tafelstein (Dienheim), nonché Teufelskopf (Ludwigshöhe). Sono coltivati con le varietà di vino bianco Riesling, Silvaner, Scheurebe, Müller-Thurgau, Pinot grigio, Pinot bianco e Gewürztraminer, nonché con le varietà di vino rosso Pinot nero e Regent. La viticoltura biologica è praticata dalla metà degli anni Ottanta. Per individuare il momento ottimale per il lavoro in vigna, è stata installata una propria stazione meteorologica. barrique I vini vengono affinati in acciaio inox, nelle tradizionali grandi botti di legno e, nel caso del Pinot Nero, anche in. Si produce anche spumante rifermentato in bottiglia. La cantina è membro della VDP e dell'associazione ECOVIN.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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