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La cantina si trova nel comune di Oestrich-Winkel nella regione vinicola tedesca del Rheingau. È stata fondata nel 1936. Oggi, la cantina è gestita da Christoph (ingegnere viticolo) e Thomas Eser (tecnico viticolo), la terza generazione della famiglia. I vigneti si estendono per 15 ettari nelle località di Doosberg e Lenchen (Oestrich), Rothenberg (Rauenthal) e St. Nikolaus (Mittelheim). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Chardonnay e Sauvignon Blanc, così come il Pinot Nero. Le viti più vecchie hanno più di 70 anni. I vigneti sono coltivati in modo ecologico e sostenibile per preservare la biodiversità. Questo include l'inverdimento, così come l'uso restrittivo di pesticidi e fertilizzanti.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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