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La varietà di uva rossa proviene dall'Italia. È stata creata negli anni '70 del 1800 dal proprietario della cantina Clemente Santi nella sua tenuta Il Greppo (oggi Biondi-Santi) a Montalcino nella Toscana. Questo Selezione speciale Rebstock con Traubenform della varietà Sangiovese. Questo speciale clone è stato in precedenza associato sulla base delle analisi effettuate all'inizio del 20° secolo su un gruppo di "Sangiovese Grosso" e già nel 1842 è stato menzionato documentariamente con questo nome. L'opinione a lungo sostenuta di una migliore qualità non è più considerata corretta, poiché DNA non differisce affatto dalla varietà Sangiovese. 

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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