Buchegger Walter

Descrizione produttore per "Weingut Buchegger"

La cantina si trova nel comune di Dross nella regione vinicola della Bassa Austria, la Kremstal. È stata fondata nel 1893. Nel 1994, l'azienda è passata da Leopold Buchegger a suo figlio Walter Buchegger (1968-2018). Con l'annata 2006, la nuova cantina è stata messa in funzione e la sede è stata trasferita da Gedersdorf a Dross. Dopo la prematura scomparsa di Walter Buchegger, l'attività è stata continuata da Silke Mayr (Weingut Vorspannhof Mayr) e dal team di Weingut Buchegger da giugno 2018.

I vigneti si estendono per undici ettari nei vigneti Moosburgerin, Tiefenthal e Vordernberg (Gedersdorf) per lo più su terreni di loess e conglomerato atmosferico. I vigneti sono piantati per il 90% con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner (la varietà principale con più del 50% dello stock), Riesling, Roter Veltliner e Chardonnay, e il 10% con la varietà di vino rosso Zweigelt. Nel vigneto, la massima attenzione è rivolta alla coltivazione naturale e rispettosa dell'ambiente, alla conservazione dei terreni ricchi di humus, alla cura delle vecchie culture di vite e alla limitazione estrema della resa.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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