La regione vinicola (ex Bükkalja) si trova nel nord-est dell'Ungheria tra le zone molto più conosciute di Eger e Tokaj. I vigneti su terreni di tufo coprono 1.600 ettari di vigne. Qui ci sono più di mille cantine scavate nelle montagne. Il clima è fresco ma con molto sole. Qui si producono principalmente vini bianchi. Le varietà più importanti sono Cabernet Sauvignon, Kékfrankos (Blaufränkisch), Leányka, Olaszrizling (Welschriesling) e Zweigelt.
Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)