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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,383 voci dettagliate.

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Bulfon Emilio

Descrizione produttore per "I Vini di Emilio Bulfon di Emilio Bulfon & C. S.s."

La cantina si trova nel comune di Valeriano (provincia di Pordenone) nella zona di confine Italia (Gorizia )-Slovenia (Goricia) nella regione Friuli Venezia Giulia. I vigneti si estendono per 16 ettari, distribuiti sul territorio dei comuni di Pinzano al Tagliamento e Castelnovo del Friuli. Di questi, nove ettari sono piantati con varietà di uva, alcune delle quali antiche, che erano già minacciate di estinzione. Con l'aiuto dell'ampelografo Ruggero Forti, sono stati riscoperti dall'enologo Emilio Bulfon e ora vengono nuovamente coltivati in piccole quantità. Questi sono Cividìn, Cianorie, Cordenossa, Forgiarìn, Piculit Neri, Sciaglìn e Ucelùt. Si coltivano anche il Moscato Rosa e il Refosco dal Peduncolo Rosso. Si producono anche Spumante, Frizzante e Grappa.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,383 Parole chiave · 46,989 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,717 Pronunce · 202,702 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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