Un nome popolare di una singola località in Germania, che di solito si riferisce a un castello o a una fortezza che esiste ancora o che un tempo era situata in una posizione elevata.
Il nome ha origine già nel XIV secolo in riferimento al castello di Layen e compare nel registro dei vigneti nel 1819. Il vigneto, esposto a sud-sud-est a forma di anfiteatro e con una pendenza compresa tra il 20 e il 60%, si trova a un'altitudine compresa tra 130 e 190 metri sul livello del mare. È protetto dai venti grazie alla sua posizione a conca. Si estende su quasi quattro ettari di vigneti, dove si coltiva soprattutto Riesling. Il terreno argilloso, in parte intervallato da ardesia e ciottoli, presenta un'alta percentuale di quarzite del Taunus. Poiché l'aria fredda si accumula ai piedi del pendio nelle gelide notti invernali, la zona è adatta alla produzione di vini di ghiaccio. Le aziende vinicole Kruger-Rumpf, Schlossgut Diel e Schömehl, ad esempio, possiedono quote del sito.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)