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Burghalde

Un singolo vigneto nei comuni di Schnait/Beutelsbach (zona di Remstal-Stoccarda), nella regione vinicola tedesca del Württemberg. È stato menzionato per la prima volta in un documento del 1600 ed era chiamato "Schnaiter Halde" fino alla riorganizzazione fondiaria del 1971. I vigneti esposti da ovest a sud-est , a un'altitudine compresa tra 300 e 350 metri sul livello del mare e con una pendenza compresa tra il 5 e il 40%, coprono 76 ettari di vigneti. Sono molto ben protetti dal vento grazie alla foresta di Schurwald che li circonda. I terreni sono costituiti da Keuper, sabbia e marna colorata. Le principali varietà coltivate sono il Trollinger (Schiava Grossa) e il Pinot Nero. Le aziende vinicole Ellwanger Jürgen, Haidle Karl e Schnaitmann, ad esempio, possiedono quote del sito.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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