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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,291 voci dettagliate.
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Cabernet

Nome abbreviato spesso usato ma non chiaro per i due vitigni rossi Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Sono strettamente imparentati (i genitori del Cabernet Sauvignon sono Cabernet Franc x Sauvignon Blanc), ma non è sempre chiaro quale si intende. Soprattutto nell'Italia settentrionale, alcuni vini DOC sono inconcludenti riguardo a quale varietà o composizione sono inclusi. Di regola, però, il Cabernet Sauvignon è più probabile, soprattutto anche perché è semplicemente più rappresentato. Tuttavia, Cabernet è confusamente anche un sinonimo per i vitigni Béquignol Noir e Carmenère.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 24 giugno 2021 at 12:41.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,291 Parole chiave · 46,901 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,612 Pronunce · 194,817 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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