Il vitigno rosso è originario della Francia o della Spagna. Ci sono circa 80 sinonimi che testimoniano la grande età e la diffusione del vitigno. I più importanti, raggruppati in ordine alfabetico per paese, sono Achéria, Ardounet, Arrouya, Bidure, Boubet, Bouchet Franc, Bouchet Saint-Émilion, Bouchy, Breton, Cabernet Aunis, Cabernet Francese, Cabernet Franc Noir, Cabernet Gris, Cabrunet, Capbreton Rouge, Carbonet, Carbouet, Carmenet, Couahort, Crouchen Negre, Crouchen Noir, Gros Bouchet, Gros Cabernet, Grosse Vidure, Messanges Rouge, Morenoa Veron Bouchy, Noir Dur, Plant Breton, Plant de l'Abbé Breton, Sable Rouge, Trouchet, Trouchet Noir, Véron, Vidure, Vuidure (Francia); Tsapournako (Grecia); Cabernet Franc Crni (Croazia); Cabernet Bresciano, Cabernet Frank (Italia); Bordo (Romania); Bordeaux (Svizzera); Verdejilla Tinto (Spagna).
Nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o somiglianze morfologiche, non deve essere confuso con le varietà Ardonnet, Arrouya, Béquignol Noir, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Gros Cabernet o Hondarribi Beltza. È una varietà molto antica a Bordeaux, ma fatti genetici e storici indicano un'origine nei Paesi Baschi spagnoli. Secondo un'ipotesi, il Cabernet Franc è stato introdotto in Spagna con il nome di Achéria dai pellegrini di Irouléguy (Paesi Baschi francesi) nel loro viaggio verso Santiago de Compostela (Galizia). Tuttavia, è concepibile anche il percorso inverso, dalla Spagna alla Francia.
Secondo un'ipotesi improbabile e non verificabile, si tratta dell'antica varietà...
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach