Cabernet degli Ozarks

Sinonimo del vitigno ; vedi lì.

La varietà di uva rossa è originaria degli Stati Uniti. I sinonimi sono Arkansas, Cynthiana come secondo nome principale (specialmente nello stato dell'Arkansas), Norton's Seedling, Norton's Virginia Seedling, Norton Virginia, Red River, Virginia, Virginia Seedling e Vitis Nortoni. Insieme a Catawba, Concord e Scuppernong, l'ibrido è uno dei vitigni americani storicamente più importanti. Prende il nome dal Dr. Daniel Norborne Norton (1794-1842), un medico e orticoltore di Richmond, Virginia, che l'ha scoperto, selezionato e propagato intorno al 1820. A quel tempo, si sospettava che fosse un incrocio tra varietà della specie Vitis labrusca x Vitis vinifera. Dal momento che c'erano viti di Borgogna di Miller (Müllerrebe = Pinot Meunier) vicino al luogo del ritrovamento, questo è stato assunto come il genitore per il momento. Un vitigno simile chiamato Cynthiana apparve molto più tardi, solo verso la fine del XIX secolo. Per molto tempo, è stato considerato indipendente, fino...

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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