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Cabernet del Cleto

Sinonimo del vitigno Merlot; vedi lì.

Il vitigno rosso è originario della Francia. Il nome deriva probabilmente dalla parola francese per merlo (merle), perché a questi uccelli piace sgranocchiare le bacche, che sono molto dolci quando sono completamente mature. Tuttavia, il nome può anche essere un'allusione alla colorazione nero-blu delle bacche simile a quella dell'uccello. Ci sono più di 60 sinonimi, che testimoniano la sua distribuzione mondiale. I più importanti sono Alicante Noir, Begney, Bigney, Bigney Rouge, Bini, Black Alicante, Blue Merlot, Bordò, Cabernet del Cleto, Crabutet, Crabutet Noir, Crabutet Noir Merlau, Hebigney, Higney, Médoc Noir, Merlau, Merlot Black, Merlot Blue, Merlot Crni, Merlot Nero, Merlot Noir, Merlott, Merlou, Picard, Pikard, Plant Médoc, Saint Macaire, Sémillon Rouge, Vidal e Vitraille.

Merlot - Weintraube und Blatt

Non deve essere confuso con le varietà Carmenère, Menoir o Saint-Macaire, nonostante sinonimi o somiglianze morfologiche apparentemente suggestive. Poiché le viti di Carmenère e Merlot sono molto simili nell'aspetto, le viti importate all'estero erano molto spesso piantate in gruppi misti nel vigneto. Per questo motivo, la varietà Carmenère è stata a lungo ritenuta erroneamente una varietà di Merlot in Cile. Già nel 1999, le analisi del DNA del Dr. Ferdinand Regner (Austria) hanno identificato il Cabernet Franc (padre) come genitore del Merlot. Ma solo dieci anni dopo, nel 2009, Jean-Michel Boursiquot ha identificato Magdeleine Noire des Charentes (madre) come secondo genitore.

Le varietà Abouriou, Cabernet...

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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