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Cabernet Dorsa

Il vitigno a bacca rossa (numero di selezione 17-92) è una nuova varietà tra Blauer Limberger (Blaufränkisch) x Dornfelder secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013. La parentela Dornfelder x Cabernet Sauvignon riportata nell'elenco di selezione si è rivelata errata. L'incrocio è stato realizzato nel 1971 da Helmut Schleip e Bernd H. E. Hill presso lo Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau di Weinsberg (Württemberg). La protezione della varietà vegetale è stata concessa nel 2003. Dagli stessi genitori è nata anche la nuova varietà Cabernet Dorio.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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