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Cabernet Foch

Il vitigno rosso è un nuovo incrocio interspecifico tra Cabernet Sauvignon x Maréchal Foch. Contiene geni di Vitis riparia, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido è stato incrociato in Svizzera dall'allevatore Valentin Blattner a Soyhières nel cantone di Jura. Questo vitigno resistente al gelo produce vini rossi con sapori di mora. Si coltiva nell'isola di Vancouver, in Ontario e in Nuova Scozia. Nel 2016, due ettari di vigneti sono stati designati in Canada (Kym Anderson).

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Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 202,994 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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