Il vitigno rosso è un nuovo allevamento dal Giappone tra Koshu Sanjaku x Cabernet Sauvignon. Un sinonimo confuso è Cabernet Suntory; infatti, esiste anche una varietà indipendente con questo nome. È adatto come uva da vino e da tavola. Non sono state segnalate scorte nel 2016 (Kym Anderson).
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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien