Cabernet misto

Il vitigno rosso è originario della Cina - almeno con questo nome. Fu importato dalla Francia nel 1892 e coltivato nella storica tenuta di Chang Yu. In Cina, le cantine Yantai Changyu e Chateau Huaxia (COFCO) e altre aziende hanno avuto una feroce disputa legale sull'uso del nome. Alla fine del 2005, la questione è andata in arbitrato. Yantai Changyu Winery usa il nome del marchio dal 1930, lo ha registrato come marchio nel 2002 e quindi lo rivendica esclusivamente per sé. Le altre cantine cinesi pensano che il Cabernet Gernischt non possa essere un marchio. In ogni caso, la cantina Château Changyu Castle (joint venture tra Yantai Changyu Winery e Castel Frères) esporta vini della varietà negli Stati Uniti, tra gli altri, dal 2004.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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