Cabertin

Il vitigno rosso (anche VB 91-26-17) è una nuova varietà interspecifica tra Cabernet Sauvignon x Regent. Contiene geni di Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris e Vitis vinifera. vivaio L'ibrido è stato incrociato nel 1991 dall'allevatore Valentin Blattner a Soyhières, nel cantone svizzero del Giura, e poi selezionato a Freytag, nel comune di Neustadt/Lachen-Speyerdorf, in Germania (Palatinato).

Cabertin - Weintraube und Blatt

Le caratteristiche

Il vitigno, a maturazione medio-tardiva e resistente al gelo, è resistente alla botrite e a entrambi i tipi di muffa, motivo per cui è considerato una varietà PIWI. Produce vini rossi scuri e profondi, con aromi di ribes e ciliegie nere.

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Andreas Essl
Autor, Modena

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