Calamina

Famoso sito nella zona di Lavaux, tra Montreux e Losanna, sulla sponda nord-orientale del Lago di Ginevra (Lac Léman), nel cantone svizzero di Vaud. Qui è classificato come Grand Cru insieme a Dézaley. Nel 1141, il vescovo di Losanna Guy de Malagny donò ai monaci cistercensi dell'Abbazia di Hautcrèt Palézieux i terreni vicino a Dézaley, Epesses (vedi foto), Marsens e Montheron. I monaci furono incaricati di ripulire le vaste aree selvagge e di piantare le viti. Alcuni vigneti dovettero essere scavati nella roccia. Dopo 20 anni di lavoro certosino, l'opera fu completata. L'area, che si trova interamente nel comune di Epesses, comprende 15 ettari di vigneti. I vigneti, esposti a sud, ripidi e terrazzati, si trovano a circa 40-50 metri sopra la riva del lago, a un'altitudine compresa tra i 400 e i 460 metri sul livello del mare. Qui si coltivano principalmente la varietà di vino bianco Chasselas e le varietà di vino rosso Pinot Noir, Gamay e Merlot. Tra i produttori più noti figurano Bovard, Les Frères Dubois, B. Fonjallaz ed E. & L. Fonjallaz.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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