Cambogia

Il Regno di Cambogia (khmer ព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា, Preăh Réachéanachâkr Kâmpŭchéa), nel Sud-Est asiatico, con la capitale Phnom Penh, si estende per 181.040 km². Si trova nella penisola indocinese, sul Golfo di Thailandia, tra Thailandia, Laos e Vietnam. Nel 1863, la Cambogia passò sotto il dominio francese e successivamente divenne parte dell'Indocina francese. Dopo anni di guerra civile, nel 1975 i Khmer Rossi instaurarono un regno di terrore. La monarchia è stata infine restaurata nel 1993 con una nuova costituzione.

Kambodscha - Landkarte, Flagge und Wappen

La viticoltura

Il clima tropicale, uniformemente caldo e umido, è diviso in due stagioni dal monsone. Da novembre a marzo, i venti continentali da nord-est determinano la stagione secca, un po' più fresca. Da aprile a ottobre è la stagione delle piogge. Le bevande alcoliche preferite sono le birre, il vino di palma e l'arrack distillato da esso, nonché i vini di riso dolci e forti. Anche la viticoltura è praticata su scala molto ridotta. Nella provincia nord-occidentale di Battambang, c'è l'unico vigneto chiamato Prasat Banan, con solo 10 ettari di viti. Statistiche sulle varietà di uva (Kym Anderson):

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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