In Germania esistono due singoli vigneti con questa denominazione.
Questo vigneto singolo è situato sotto una testa rocciosa nel mezzo del vigneto Juffer. Nel XVIII secolo, era un vigneto ambito per il quale si contendevano monasteri e conti. L'allora terzo presidente degli Stati Uniti Thomas Jefferson (1743-1826) annotò con entusiasmo nel suo diario durante il soggiorno in Europa come ambasciatore americano nel 1788: "La prima qualità senza alcun paragone". Con soli 0,3 ettari di vigneto, questo è uno dei vigneti singoli più piccoli della Germania. Il vigneto, esposto a sud-est con una pendenza compresa tra il 15 e il 65%, presenta un terreno argilloso-sabbioso con una parte di argilla. L'elevato contenuto di ferro nell'ardesia scura causa la colorazione rosso-bruna. Qui si coltiva solo la varietà Riesling. Il sito è di proprietà esclusiva della Cantina Paulinshof.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)