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Cannelino di Frascati

Zona DOCG per il vino bianco nella regione italiana Lazio. È un vino dolce, il termine "Cannelino" ("tubo" o "tubo di zucchero") corrisponde a "dolce". Precedentemente incluso nella zona DOC Frascati, il vino è stato altamente classificato nel 2011. Si trova nella parte settentrionale della zona dei Castelli Romani e copre circa 1.700 ettari di vigneti. La zona comprende i comuni di Frascati, Grottaferrata e Monte Porzio Catone, oltre a parti di Roma e Montecompatri. È una zona vinicola molto antica, ricca di tradizione. Nella città di Frascati, c'erano già 1.022 taverne documentate nel 1450. Il Frascati è uno dei più famosi vini bianchi italiani.

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Roman Horvath MW

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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