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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,824 voci dettagliate.
L'istituto di Bad Kreuznach, nella regione vinicola tedesca di Nahe, è stato fondato nel 1900 come struttura di insegnamento e sperimentazione dell'Istituto Provinciale Prussiano di Insegnamento per la formazione di viticoltori e giovani viticoltori. Questo divenne poi lo "Staatsweingut Bad Kreuznach", che è di proprietà dello stato della Renania-Palatinato ed è ora gestito da Rudolf Schunck. I vigneti si estendono per 20 ettari nei singoli vigneti Forst, Hinkelstein, Kahlenberg e Vogelsang (Kreuznach), così come Kafels (Norheim). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling (50%), Silvaner, Pinot Bianco, Müller-Thurgau, Scheurebe e Gewürztraminer, così come le varietà di vino rosso Pinot Noir, Pinot Gris, Portugieser, Dornfelder, Domina, Regent e Black Riesling. Nell'istituto sono stati sviluppati i processi di vinificazione della fermentazione controllata e dell'interruzione della fermentazione per la produzione di vini dolci residui, entrambi sotto pressione di anidride carbonica di fermentazione. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia e acquaviti nobili (vino, lievito, vinaccia). I vini che risalgono agli anni 1920 sono conservati nella cosiddetta camera del tesoro.

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,824 Parole chiave · 46,907 Sinomini · 5,325 Traduzioni · 31,156 Pronunce · 176,876 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon