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Cantina Telavi

La cantina si trova nella città di Telavi, nella regione di Kakheti, in Georgia. L'azienda, un tempo di proprietà statale, è stata fondata nel 1915 e privatizzata nel 1999. L'azienda possiede 450 ettari di vigneti, di cui 200 ettari sono coltivati. Inoltre, ogni anno vengono acquistate circa 2.000 tonnellate di uva. Oltre ai vitigni autoctoni tradizionali come Aleksandrouli, Mtsvane Kakhuri, Mujuretuli, Ojaleshi, Rkatsiteli, Saperavi e Tsolikouri, vengono lavorate varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling e Chardonnay. Ai tempi dell'URSS, la resa dei vigneti dell'azienda era di circa 10 tonnellate per ettaro, e all'epoca ci si concentrava soprattutto sui vini di massa. Oggi l'azienda occupa una posizione leader ed esemplare in termini di qualità con rese ridotte. I vini sono commercializzati in diverse linee con l'etichetta "Marani". Tra i vini DOP più noti vi sono Akhasheni, Mukuzani, Napareuli e Tsinandali. Si producono anche vini di ghiaccio e Superalcolici.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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