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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,266 voci dettagliate.

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Cantine Premium Weinviertel

L'associazione dei viticoltori è stata fondata nel 2002 da 14 aziende vitivinicole della regione del Weinviertel (Bassa Austria). L'obiettivo è quello di riconoscere e definire i punti di forza speciali del Weinviertel e di produrre "vini di terroir" unici. I membri vogliono raccogliere esperienze e lavorare su concetti per rendere i vini del Weinviertel - soprattutto quelli della varietà Grüner Veltliner - ancora più tipici della regione. L'uso intensivo della tecnologia di cantina deve essere riconsiderato e l'esperienza raccolta a questo proposito. Questo include la fermentazione senza lieviti puri, così come la rinuncia parziale agli enzimi, l'affinamento e la filtrazione. Sono previsti eventi come degustazioni, simposi e seminari per professionisti e amanti del vino. I membri sono Bauer Norbert, Fidesser, Hofkellerei Stiftung Fürst Liechtenstein, Klein Julius, Minkowitsch Roland, Pfaffl Roman, Pleil Christian, Prechtl Franz, Salomon Josef, Schlossweingut Graf Hardegg, Schlossweingut Malteser Ritterorden, Setzer Hans, Taubenschuss Helmut, Weinrieder e Zull Phillip. Il presidente è Werner Zull.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,266 Parole chiave · 46,879 Sinomini · 5,322 Traduzioni · 31,599 Pronunce · 193,330 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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