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Cantine Premium Weinviertel

L'associazione dei viticoltori è stata fondata nel 2002 da 14 aziende vitivinicole della regione del Weinviertel(Bassa Austria). L'obiettivo è quello di riconoscere e definire i punti di forza speciali del Weinviertel e di produrre "vini di terroir" unici. I membri vogliono raccogliere esperienze e lavorare su concetti per rendere i vini del Weinviertel - soprattutto quelli della varietà Grüner Veltliner - ancora più tipici della regione. L'uso intensivo della tecnologia di cantina deve essere riconsiderato e l'esperienza raccolta a questo proposito. Questo include la fermentazione senza lieviti puri, così come la rinuncia parziale agli enzimi, l'affinamento e la filtrazione. Sono previsti eventi come degustazioni, simposi e seminari per professionisti e amanti del vino. I membri sono Bauer Norbert, Fidesser, Hofkellerei Stiftung Fürst Liechtenstein, Klein Julius, Minkowitsch Roland, Pfaffl Roman, Pleil Christian, Prechtl Franz, Salomon Josef, Schlossweingut Graf Hardegg, Schlossweingut Malteser Ritterorden, Setzer Hans, Taubenschuss Helmut, Weinrieder e Zull Phillip. Il presidente è Werner Zull.

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Roman Horvath MW

wein.plus è una guida pratica ed efficace per avere una rapida panoramica del variopinto mondo dei vini, dei viticoltori e dei vitigni. L'enciclopedia del vino, la più completa al mondo nel suo genere, contiene circa 26.000 parole chiave su vitigni, cantine, regioni vinicole e molto altro.

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Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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