Cantine tradizionali Austria

L'origine dell'associazione dei viticoltori, fondata nel 1992, è da ricercare negli incontri regolari di dieci viticoltori delle due regioni vitivinicole della Bassa Austria, Kamptal e Kremstal, con uno scambio di esperienze su siti e vigneti in relazione ai loro suoli, al microclima, alle varietà di uva e alla loro coltivazione. L'obiettivo di stabilire una classificazione dei vigneti nella regione del Danubio era già stato definito nello statuto del 1992. L'associazione non è stata intesa come un'élite, ma piuttosto come una comunità di valori in cui la commercializzazione dei vini in base alla loro origine ha la massima priorità.

Traditionsweingüter Österreich - OTW-Logo, Pyramide, Erste Lage Siegel

Le cantine associate

All'inizio si trattava di aziende delle quattro regioni viticole di Kamptal, Kremstal, Traisental e Wagram. Nel 2018 si sono aggiunte le due regioni vitivinicole di Carnuntum e Vienna, attraverso le quali scorre anche il Danubio, portando il numero dei membri a 62 aziende. Con l'aggiunta di altri cinque membri, il numero è cresciuto fino a un totale di 67 aziende vinicole a settembre 2020. Michael Moosbrugger, della cantina Schloss Gobelsburg, è presidente dell'associazione dal 2007. Gli enologi Philipp Grassl, Gerhard Lobner, Gerhard Markowitsch, Martin Nigl e Fritz Wieninger svolgono il ruolo di vice.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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