Area (distretto) vitivinicola all'estremità meridionale del Sudafrica, che fa parte della regione Cape South Coast. L'omonimo Capo è il punto più meridionale del Paese e del continente e segna il confine tra l'Oceano Atlantico e l'Oceano Indiano (spesso viene erroneamente attribuito a Cape Point ). Si tratta di una regione vitivinicola molto giovane, in quanto fino alla metà degli anni Novanta era prevalentemente dedita alla pastorizia e alla coltivazione di cereali. La maggior parte dei vigneti in riva al mare si trova nella singola circoscrizione di Elim. Il villaggio di Elim, fondato nel 1824 come insediamento missionario della Brethren Church, è oggi uno dei monumenti nazionali del Sudafrica. In estate prevalgono venti forti e freschi che assicurano un periodo di maturazione molto fresco. Queste sono le condizioni ideali per Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sémillon, Pinot Nero e Shiraz (Syrah). I produttori più noti sono Hidden Valley, Lomond, Quoin Rock e Strandveld.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen